Zanimljivo

5 pivskih vrtova NYC (plus 1 na putu)

5 pivskih vrtova NYC (plus 1 na putu)

Kao rodna kćerka New Yorka i ispijajući pivo piva, provela sam puno popodneva lutajući gradskim četvrtima za tim MacGuffinom gorkih ljetnih noći: biergarten.

Vrtni vrt piva služi u mnoge svrhe: odjednom je dobavljač dobrog austrijskog, belgijskog, češkog i njemačkog piva, također je tradicionalno sjajno mjesto za pronalazak dobrog gulaša, blitve ili braštursta, i ako imate sreće, znojni starci u donjim košuljama igrajući neprobojne kartaške igre svoje mladosti.

Evo pet najboljih pivnica u New Yorku. Neke su tradicionalnije, a neke modernije (na meniju možda nemaju gulaš), plus još jedan na putu.

Boemska dvorana i pivski vrt

Ovo je djed svih pivskih vrtova NYC-a. Kontinuirano radi od 1910. godine, a upravlja ih Dobrovoljno društvo Astorije građana Čeških građana. Izvana ne djeluje mnogo - možda biste to čak i odbacili kao samo još jednu traku za ronjenje da nije to ogroman znak koji iznad vrata stane „BEER GARDEN“ - ali unutar njegovih dubokih drvenih kabina savršeno je za potonuti u tanjir pierogije i pinta Krušovice světlé. Ili dovedi prijatelje da dijele Gaffel-ov bacač od 15 dolara.

Boemska dvorana

Vrt na otvorenom može primiti do 800 ljudi i iako se to čini puno, vjerujte mi: ti piknik stolovi brzo prolaze kad je vrijeme lijepo.

29-19. 24. avenija, Astoria

D.b.a.

d.b.a. (da, u svim e.e. kummings-esque malim kućama) ne tvrdi da je pivnica, ali možda i oni, s obzirom na to da nose 60 sorti piva, uključujući 12 različitih vrsta belgijskog trapističara. Ako se osjećate maštovito (ili se samo želite brže napiti), poslužuju i škotske s jednim sladom, mnoštvo američkih, irskih, pa čak i kanadskih viskija, a previše je tekila da se ovdje mogu imenovati.

Vanjski dekor nije previše impresivan - mislite na bijele plastične stolice i stolove - ali atmosfera je prijateljska, posebno ako se u petak navečer nakon okupljanja ljudi nakon posla bacaju lesove i puštaju kosu. Vikendi na lokaciji East Village često su bijesna zaljuljanost ljudi, pa pogledajte brooklynsku stanicu koja ima slično rijetku unutrašnjost i blaži stav.

41 First Avenue, East Village i 113 N. 7th Street, Brooklyn

Studio Square

Studio Square nije vaš prosječni pivski vrt, sa svojim hladnim, blistavim industrijskim uređajima i kombiniranim 30.000 četvornih metara između svog zatvorenog i vanjskog prostora. Smješten na samo dvije stanice podzemne željeznice od srednjovjekovnog Manhattana, ovaj leviathan na Long Island Cityu na sebi ima dvadesetak piva, uključujući i jedno pivo bez glutena pod nazivom Greens Discovery.

Burno obezbeđenje i rotacija diska teška na melodiji "oslobodite pantalone" daju mu vijugavost. Ali nemojte da vas isključe one pumpe za ispiranje šaka: cijene piva su vrlo prihvatljive na 13 dolara za litru i 18 dolara za bacač. Jelovnik uključuje ukusne pljeskavice Black Angus za oko 10 dolara. Moja omiljena karakteristika su njihove jame za vatru - savršene za zimsko čaljenje.

35-33 36. ulica, Long Island City

Radegast Hall & Biergarten

Samo nekoliko koraka od ogromnog povlačenja hipstera iz Williamsburga (Bedford Avenue), Radegast Hall & Biergarten pruža predah od jeftinih konzervi PBR-a. Sa 13 piva na piću i 58 u bocama, nećete tugovati zbog izbora.

Radegast Hall pivo

Njihov meni uključuje talijansku Pappardelle Primavera (11 dolara) i francuski rebrasti odrezak (25 dolara), zajedno sa zapaljivom kielbasom od roštilja na leđima. Sam prostor krasi krov koji se uvlači, izloženi zidovi od opeke i dugi drveni stolovi koji pružaju pravo sidrište za 15 litara Hofbraua za zahtijevanje dviju ruku.

Dobili su i slatki doručak - sva jela se nude uz besplatnu breskvu Bellini ili Krvavu Krvavu Mariju.

113 N. 3rd Street, Brooklyn

Spuyten Duyvil

Spuyten Duyvil manje je biergarten i više je počast samom pivu: mjesto na kojem se zaklinje vjernost gospodaru hmelja. Ovaj Williamsburg bar ima šest piva na slavini, ponude kreveta koje se sezonski mijenjaju, te oko 140 različitih piva u bocama, koja su sva podijeljena po zemljama i regijama: belgijska (flamanska, lambbijska, valonska), holandska, švedska, finska, njemačka, japanska i čak su i šrilanška piva ovdje zastupljena. Uparite svoje piće s tanjurom kiselih kiselih krastavaca.

Interijer je ugodan i ugodan, na ploči s tablicama na kojima se nalaze raspoloživi i uredni nalazi buvljaka koji ukrašavaju zidove. Cigleni zidovi vrtne prekrivene bršljanom ometaju pogled vanjskih hipstera napolju.

359 Metropolitan Avenue, Bruklin

La Birreria

La Birreria je trebala biti otvorena krajem maja 2011. godine, iako se datum pomiče unazad. To će biti krovna pivnica na talijanskom megamartu (i turističkom utočištu) Mario Batali. Tri različita proizvođača piva - od Dogfish Head-a, Baladina i Del Borgo-a - sarađuju na tri originalna alesa, koji će biti napravljeni u sustavu s bakrenim plaštima na nekoliko metara od mjesta gdje sjede kupci.

Šest nacrtanih aleša i 30 različitih piva iz boca zaokružit će izbor, a sam Batali sastavlja jelovnik malih jela (mislite na povrće i charcuterie) uz pivo. La Birreria bi mogla biti izmjenjivač igara na NYC biergarten sceni, izvlačeći pivske štrebere iz dvorišta i smještajući nas u elegantne, otmjene pećine okruga Flatiron - ili pod uvlačenjem krova, kakav je bio.

200 Peta avenija

*** Istražite svjetsku scenu stranama sa 101 MJESTO DA DOBIJETE F * CKEDU PRIJE SMRTI. Dio turističkog vodiča, dio pijanih društvenih komentara, 101 mjesta koja treba pribaviti prije nego što umrete možda imaju neke od najnevjerovatnijih scena i izravna zapažanja o kulturi mladih koju ste ikada pročitali. ***

Pogledajte video: Mark Knopfler - The Long Road (Novembar 2020).