Informacije

3 prehrambene navike tako jednostavne za promjenu (čak i na putovanjima) učiniće da se osjećate bolje ODMAH

3 prehrambene navike tako jednostavne za promjenu (čak i na putovanjima) učiniće da se osjećate bolje ODMAH

KADA DOĆI do dijeta i ishrane, čini se da svi imaju različito (i obično žestoko) mišljenje. Dakle, uzmite sve ovo za ono što jeste, anegdotu o onome što mi je pomoglo i onome što izgleda da djeluje za druge s kojima sam razgovarao.

Evo priče: Uglavnom moja porodična anamneza / nasljednost (bolest srca) i stalni nivo stresa / anksioznosti konačno su me uhvatili tokom 2013., kada sam dijagnosticiran visok krvni pritisak. Oduvijek sam sebe smatrao „zdravim jedem“, što znači da nikada nisam jeo brzu hranu; Pokušao sam jesti organsko kada je to bilo moguće; Ja sam ga uglavnom održavao uravnoteženim proteinima, žitaricama, mastima, povrćem.

Ali problem je u tome što je naša prehrana ovdje u SAD-u već tako radikalno nezdrava (s viškom šećera, soli, zasićenih masnoća u gotovo svemu) da sam trebala mnogo više posvetiti pažnji onome što jedem. Prihvatajući savjete svog liječnika za biljnu prehranu naučio sam da uopće ne treba "dijetu", već jednostavno prebaciti ravnotežu onoga što sam jeo od zapaljive hrane (hljeb, tortilje, sir, meso, zasićene masti, šećer ) do protuupalne hrane (voće, povrće, orašasti plodovi).

Počeo sam vidjeti / osjetiti rezultate gotovo odmah. Dok sam se mršava čak i prije nego što sam započela s biljnom prehranom, prešla s 32 na 29, nakon 6 mjeseci. Opet, nisam ni pokušavala smršaviti, već jednostavno snizila krvni pritisak.

U mjesecima od kada nisam snizila samo krvni pritisak, nego kolesterol i općenito se osjećam puno energičnije. I iako to nije direktno povezano s prehranom, zauzela sam se istim pristupom kako bih više pazila na ono što sam pila. Nekad bezbrižno o zloupotrebi kafe (kako, dovraga, možete nadopuniti veliki doručak?) I vina / piva (za večeru) sada imam tu samo šalicu, dvije ili čašu ili dvije - i zapravo uživaj sve više nego ranije.

Dok sam ga usvojio, formula je manje-više takva:

Prepoznajte svaku stvar na tanjurima za doručak, ručak i večeru koji nisu na biljnoj bazi, i pronađite alternative ili smanjite.

Na primer, doručak mi je često bio na bazi hleba ili žitarica: burito za doručak, palačinke, jaja i krompir. Uvijek sam se osjećao bolje uz „srdačan“ doručak, ali evo: ovo možete još uvijek postići biljnom dijetom. Evo šta je priprema danas: Zdjela pasulja i pirinča s avokadom, paradajzom, lukom, kilantrom i jalapenom. Ako sam stvarno gladan, dodaću malo zelenila i sve to uvaljam u tortilju od pira ili drevnih žitarica.

Ono što ograničavate: mliječna mlijeka (posebno sir), brašno, mlijeko.

Ručak je za mene često velika zdjela zobene pahuljice / voća i / ili sendvič s bezglutenskim hljebom i narezanim lukom, rajčicom, senfom i tunom (ili drugom ribom) ili samo avokadom.

Večere: obično ćemo pripremiti mesno jelo za obitelj, ili ću uzeti malu porciju (kao samo ukus) ili preskočiti, pa je nabaciti na salatu sa zdrobljenim orasima, bademima, pekanima i imati povrće strane, obično pečene povrće - krumpir, repa, mrkva, itd. Često ćemo praviti velike supe u loncu, započinjući ih s pilećim zalihama ili drugim mesom i neću preskočiti ovo, već samo provjerite da li nemate više od zdjele (zapravo to je laž. i dalje radim na ovoj).

To je stvar prehrane na bazi biljaka: Ne radi se o tome da "postanete" vegetarijanac ili da pročišćavate dušu ili bilo kakvu radikalnu promjenu postojeće prehrane. Ne morate prestati jesti meso ili sir. Radi se samo o tome da postanemo svjesni svakog izbora hrane, a zatim da prelazite - isprva postepeno, a zatim sve više i više kako se naviknete - od mesa, brašna, šećera i zasićenih masti do namirnica na biljnoj osnovi. Ne morate sami gladovati ili ograničavati ono što jedete dok putujete ili u društvenim situacijama. Samo krenite prema određenim namirnicama (čitajte: šta dolazi iz paketa ili konzervi) i napunite se onim što dolazi iz vrta. To je tako jednostavno.

Smanjite kofein.

I dalje sam potpuno ispijač kafe. Samo nikad (ne mislim) prestajem da volim aromu, ritual. Ali shvatila sam da mi nakon dve ili tri šoljice ta dodatna kafa koju sam pio svaki dan - i na koju sam izgledao imuno, bez muke - nije mi pomoglo. Zapravo, osjećam da konzumiranje kafe „bezbrižno“ - što je posebno lako ako radite kući cijeli dan - može izazvati dodatnu anksioznost. Ono što sada radim je samo kuhati lonac bez kofea (moja žena redovno uzgaja). Često ću popiti čašu oboje tokom jutra. Ponekad ako se osjećam slabo sredinom popodneva, imaću drugu redovnu šalicu. Ali, često se dobro osjećam tokom dana i više mi ne treba kafa.

Opet, baš kao i pristup prehrani na biljkama, ne morate ništa prestati raditi. To je samo svjesnost i svjesna promjena. Ako vam se danas čini da čitate petu šalicu, bezbrižno, „pokušajte“ sutra: pijte svoju običnu jutarnju šolju, ali nakon toga, prebacite se na kafu. Uskoro ćete vidjeti kako vam je nivo energije kroz dan mnogo bolji.

Snack sve što želite. .više nego obično. ali na biljkama.

Na početku prelaska na biljnu bazu definitivno bih osjećao glad nego kad bih slijedio svoje uobičajene obroke s teškim brašnom / proteinima. Ali ljepota biljne prehrane: uvijek nastavite grickalice. Ako ste gladni, jedite. Kad malo razmislite, to su ionako činili naši prvobitni preci dok su se hranili / okupljali. "Tri obroka dnevno" jednostavno nije prirodno.

Grickalice su najteži dio, iako je riječ o odstupanju od biljne prehrane. Gotovo u celoj pakovanoj hrani su dodani šećeri i sol. I dalje se pomalo borim sa šankovima granole, liticama, itd., Koji se "čine" zdravima, ali to je zaista samo više prerađena hrana. Sve više i više držim veliku vrećicu GORP-a ili neku vrstu voćno-orašastih mješavina, a uvijek imam ogromnu torbu kada putujem.

Završna misao:

Prvo želite svježe voće i povrće, drugo kuhano povrće, treće žitarice (smeđa riža), zdrave masti pune omega 3-lana, cvjetače, avokada, lososa, lanenih sjemenki. Ne morate revolucionirati svoju prehranu, samo se preusmjerite prema biljkama sa svakim obrokom. Glavna stvar: budite svjesni onoga što radite. Za dugotrajno vam treba vaše tijelo. Počnite odmah sa liječenjem.

Pogledajte video: JEDNOSTAVAN SAVJET STRUČNJAKA ZA NAŠ ZDRAVIJI ŽIVOT (Novembar 2020).